Guayakí Yerba Mate. Caleemaha iyo laamaha geedka wehelka yerba waa la engejiyaa, sida caadiga ah dabka, oo lagu shubaa biyo kulul si loo sameeyo shaah geedo. Saaxiibka Yerba waxaa la siin karaa qabow ama kulul. Cabbitaankan, oo si caadi ah loogu yaqaanno lammaane, ayaa caan ka ah qaybo ka mid ah Koonfurta Ameerika. Sida shaaha madow, saaxiibka yerba waxaa ku jira kafeyn, oo ah kiciye.
Waddanka Maraykanka, yerba mate ayaa si ballaaran looga heli karaa dukaamada cuntada caafimaadka iyo internetka. Taageerayaasha lamaanaha yerba waxay yiraahdaan waxay yareyn kartaa daalka, waxay kor u qaadi kartaa miisaanka oo yaraada, waxay yareyn kartaa niyad -jabka, waxayna caawin kartaa daweynta madax -xanuunka iyo xaalado kale oo kala duwan. Ma jiraan caddayn dhab ah oo sheegashooyinkaasi sax yihiin.
Mid ka mid ah sharraxaadda suurtogalka ah ayaa ah in saaxiibka yerba uu ka kooban yahay hydrocarbons aromatic polycyclic (PAHs), oo loo yaqaan kansar. (Qiiqa tubaakada iyo hilibka la dubay sidoo kale waxaa ku jira PAHs.) Baaritaan dheeraad ah ayaa loo baahan yahay in lagu sameeyo badbaadada iyo waxyeellooyinka yerba mate.
Haddii yerba jaalle yahay koobkii shaahaaga, si dhexdhexaad ah ugu raaxayso. Laakiin, sida had iyo jeer, ka hubso dhakhtarkaaga ka hor intaadan tijaabin wax soo saar geedo ah
Waxaa laga yaabaa inay kaa caawiso inaad lumiso Miisaanka iyo Baruurta Caloosha
Saaxiibka Yerba iyo miisaanka oo yaraada. Daraasadaha xayawaanka ayaa muujinaya in saaxiibka yerba laga yaabo inuu yareeyo rabitaanka cuntada isla markaana kor u qaado dheef -shiid kiimikaadka, kaas oo kaa caawin kara miisaanka oo yaraada ( 18 ).
Waxay umuuqataa inay yareyneyso tirada guud ee unugyada dufanka ah ayna yareyneyso xaddiga dufanka ay hayaan ( 19 ).
Cilmi -baarista aadanaha waxay soo jeedineysaa inay sidoo kale kordhin karto xaddiga dufanka kaydsan ee u gubtay tamar ( 12 , labaatan ).
Intaa waxaa sii dheer, daraasad 12 toddobaad ah oo lagu sameeyay dadka cayilan, kuwa la siiyay 3 garaam oo budada yerba ah maalintii ayaa lumiyay celcelis ahaan 1.5 rodol (0.7 kg). Waxay sidoo kale hoos u dhigeen saamigoodii dhexda ilaa misigta 2%, taas oo muujinaysa baruurta caloosha oo luntay ( kow iyo labaatan ).
Marka la barbardhigo, ka-qaybgalayaashii la siiyay placebo waxay heleen celcelis ahaan 6.2 rodol (2.8 kg) waxayna kordhiyeen saamigooda dhexda-ilaa-misigta 1% isla muddadii 12-isbuuc ( kow iyo labaatan ).
KOOBAN Saaxiibka Yerba wuxuu yareyn karaa rabitaanka cuntada, wuxuu kor u qaadi karaa dheef -shiid kiimikaadka, wuxuuna kordhin karaa xaddiga dufanka gubtay shidaalka. Tani waxay kaa caawin kartaa inaad lumiso miisaankaaga.
Qani ku ah Antioxidants iyo Nafaqooyinka
Saaxiibka Yerba wuxuu ka kooban yahay dhowr nafaqo oo dhir waxtar leh, oo ay ka mid yihiin ( Xigasho ):
- Xanthines: Xeryahanadan waxay u dhaqmaan sidii kiciye. Waxaa ka mid ah kafeyn iyo theobromine, oo sidoo kale laga helo shaaha, kafeega, iyo shukulaatada.
- Caffeoyl derivatives: Xeryahooda Kuwani waa antioxidants ugu weyn ee dhiirrigeliya caafimaadka shaaha.
- Saponins: Xeryadan qadhaadh waxay leeyihiin waxyaabo liddi ku ah bararka iyo kolestaroolka.
- Polyphenols: Kani waa koox weyn oo ah antioxidants, oo ku xidhan halista dhimista cudurro badan.
Waxa xiiso leh, awoodda antioxidant -ka ee shaaha saaxiibka yerba waxay u muuqataa inay xoogaa ka sarrayso tii shaaha cagaaran
Intaa waxaa sii dheer, saaxiibka yerba waxaa ku jiri kara toddobo ka mid ah sagaal asiidh oo muhiim ah, marka lagu daro ku dhawaad fitamiin kasta iyo macdanta jirkaagu u baahan yahay ( Xigasho ).
Si kastaba ha noqotee, shaaha waxaa ku jira xaddi aad u yar oo nafaqooyinkan ah, sidaa darteed uma badna inay wax ku biiriso cuntadaada kaligeed.
KOOBAN Saaxiibka Yerba waa awood antioxidant oo ka kooban nafaqooyin dhir badan oo faa'iido leh.
Waxay Kordhin kartaa Tamarta waxayna Hagaajin kartaa Diirada Maskaxda
Guayaki yerba waxay ka kooban tahay kafeyn
At 85 mg oo kafeyn ah koobkiiba , yerba mate ayaa ka kooban kafeyn ka yar kafeega laakiin wax ka badan koob shaah ah ( 4 ).
Sidaa darteed, sida cunto ama cabitaan kasta oo kafeyn leh, waxay kordhin kartaa heerarka tamartaada waxayna kaa dhigi kartaa daal yar.
Caffeine waxay sidoo kale saamayn kartaa heerar ka mid ah molecules calaamadeysan oo maskaxdaada ku jira, taasoo ka dhigaysa mid si gaar ah faa'iido ugu leh diiradda maskaxdaada ( 5 , 6 ).
Dhowr daraasadood oo bini-aadam ah ayaa arkay feejignaanta oo soo hagaagtay, xusuusta muddada-gaaban iyo waqtiga falcelinta ee ka-qaybgalayaashii cunay hal qiyaas oo ay ku jirto 37.5-450 mg kafeyn ( 7 ).
Intaa waxaa sii dheer, kuwa sida joogtada ah u cuna saaxiibka yerba waxay inta badan ku kacaan in ay kor u qaaddo feejignaanta sida kafeega - laakiin aan lahayn waxyeellooyin xunxun.
Si kastaba ha ahaatee, marqaatiyadan weli si cilmiyeysan looma xaqiijin.
KOOBAN Waad ku mahadsan tahay maadada kafeyn, saaxiibka yerba ayaa kaa caawin kara kordhinta heerarka tamartaada iyo kor u qaadista diiradda maskaxdaada.
Waxaa laga yaabaa inay kor u qaado Waxqabadka Jirka
Caffeine ayaa sidoo kale loo yaqaanaa inay hagaajiso muruqyada muruqyada, yarayso daalka, iyo hagaajinta waxqabadka isboortiga ilaa 5% ( 8Ilaha Aaminsan , 9Ilaha Aaminsan , 10Ilaha Aaminsan , kow iyo tobanIlaha Aaminsan ).
Maadaama maadada yerba ay ku jirto qaddar dhexdhexaad ah oo kafeyn ah, kuwa cabba waxay filan karaan faa'iidooyinka waxqabadka jirka oo la mid ah.
Xaqiiqdii, hal daraasad, kuwa la siiyay hal 1-garaam oo kaabsal yerba dhulka ah ayaa isla markiiba baxa kahor jimicsiga gubtay 24% baruur badan inta lagu guda jiro jimicsiga xoogga dhexdhexaadka ah ( 12Ilaha Aaminsan ).
Ku-tiirsanaanta dufanka badan ee shidaalka inta lagu guda jiro jimicsiga ayaa kuu keydinaysa keydkaaga karbuun daqiiqado aad u xoog badan, sida inaad baaskiil ku kaxaysato buur ama aad u oroddo dhinaca dhammaadka. Tani waxay u tarjumi kartaa waxqabad isboorti oo wanaagsan.
Qadarka ugu wanaagsan ee saaxiibka yerba inuu cabbo kahor jimicsiga hadda lama yaqaan.
KOOBAN Saaxiibka Yerba wuxuu kordhiyaa ku tiirsanaanta jirkaaga ee baruurta shidaalka inta lagu jiro jimicsiga. Waxa kale oo laga yaabaa inay hagaajiso muruqyada muruqyada oo ay yareeyaan daalka, kuwaas oo dhammaantood ka qaybqaadan kara waxqabadka jireed ee wanaagsan.
Waxaa laga yaabaa inuu ka difaaco caabuqyada
Saaxiibka Yerba wuxuu kaa caawin karaa kahortagga jeermisyada bakteeriyada, dulinka, iyo fangaska.
Mid ka mid ah daraasadda tuubada tijaabada ayaa lagu ogaaday in xaddi aad u sarreeya oo ah soo-saarkii saaxiibka yerba la damiyo E. coli , bakteeriya keenta astaamaha sumowga cuntada sida calool xanuun iyo shuban ( 13Ilaha Aaminsan , 14Ilaha Aaminsan ).
Xeryaha yerba lamaanaha ayaa laga yaabaa inay ka hortagaan koritaanka Malassezia furfur , fangas mas'uul ka ah maqaarka qolofta leh, qolofta, iyo finan maqaarka qaarkood ( shan iyo toban ).
Ugu dambayntii, cilmi -baaristu waxay soo jeedinaysaa in xeryahooda ku jira ay ka ilaalin karaan xoogaa dulin -ka mindhicirka ( 1Ilaha Aaminsan ).
Si kastaba ha ahaatee, inta badan daraasaddan waxaa lagu sameeyay unugyada go'doonsan. Hadda ma cadda in faa'iidooyinkan ay la mid yihiin aadanaha, oo cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay ( 16 , 17Ilaha Aaminsan ).
KOOBAN Saaxiibka Yerba wuxuu lahaan karaa xoogaa bakteeriya, jeermis-dile, iyo fangas liddi ku ah. Si kastaba ha ahaatee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay.
Casriyeynta Yerba Mate
Wax yar ka dib markii aan la kulmay lamaane markii ugu horreysay (oo isla markiiba aan jeclaaday), waxaan bilaabay inaan sameeyo fiidiyowyo YouTube ah. Qaar waxay la joogeen walaalkay, qaar kalena waxay la joogeen saaxiibo aan la kulmay intii aan ku noolaa Abu Dhabi, sacab muggiisuna wuxuu ahaa aniga oo qudha, goroyo iyo fikradayda (sida hadda oo kale). Mid ka mid ah shirkadihii ugu horreeyay ee Yerba Mate ee aan waligay la hadlay wuxuu ahaa Guayaki, kuwaas oo aad uga deeqsi badnaa dirista saaxiibka xorta ah, funaanado, dhejiyeyaal, gourds, bambooyin iyo kuwo kaloo badan. Waxaa la yaab igu noqotay sida qof kasta oo aan la falgalay uu u yaabay, sida Steven, Dave, Patrick iyo kuwo kale oo aan kula hadlay iimayl, taleefan ama ugu dambayntii qof ahaan ula kulmay.
Markii waqtigu sii socday, waxaan wax badan ka bartay saaxiibka: taariikhda, dhaqanka, faa'iidooyinka caafimaadka, sayniska iyo quruxda baaxadda leh ee dhan. Waxaan ahaa gourd iyo nal nooc ka mid ah ninka dhex mara iyo dhex mara, iyo inta aan qaddarinayo badeecadaha kale ee Guayaki, sida daasadaha dhalaalaya, dhalooyinka dhalada ah, iyo rasaasta tamarta, ma hubo sida loo dareemo casriyeyntaan la arko ee dhaqan hore. Qayb iga mid ah ayaa dareemay is -khilaafsan in dadku ku raaxaysanayaan daasadaha lamaanaha dhalaalaysa iyagoon weligood soo qaadan geed canab ah. Laakiin maanta, waxaan dib u milicsadaa ilmahaygii adduunka ee saaxiibka waxaanan garwaaqsaday inaanan ahayn uun xoog-roon, laakiin sidoo kale maan-xidhnaa, maxaa yeelay sidee qof cabba saaxiibka ayaa aad uga muhimsan iyaga marka horeba cabbitaankiisa.
Guayaki wuxuu qabtay shaqo ka wanaagsan shirkad kasta oo fadhigeedu yahay Gobollada oo cabbitaanka ku faafisa malaayiin (ma jiraan tiro rasmi ah, laakiin waxaan qiyaasi karaa) dadka iyada oo loo marayo qaybinta ballaaran ee qasacadaha iyo cabitaannada galaaska, taas oo u wanaagsan dhowr sababood . Midda kowaad oo ah in dadku ay u nuugaan lamaane, in kasta oo aysan ahayn habkii hore, taas oo kaliya ka dhalan karta wanaag badan. Way u fiican yihiin jirkooda, bay'ada (wax badan oo ku saabsan tan hoose) iyo adduunka. Sababta labaad ayaa ah aniga oo huba in dadka qaar qaata daasad ama dhalo oo xoogaa cilmi -baaris ah ay aakhirka isku dayaan inay saaxiib la cabbaan geed canab ah iyo nal , oo sii qoto dheer u qaddarinta geedaha wanaagsan.
Gunaanad
Marka hadda waa waqtigii aan ku qaadan lahaa wax walba. Guayakí ma yahay heshiiska dhabta ah? Waxaan rumeysanahay inay jawaabtu adiga kugu xiran tahay. Waxaan u malaynayaa inay si dhab ah kuu siin doonaan waxaad iibsato. Markaa haddii aad raadinayso waayo -aragnimada ugu dambeysa ee yerba, laakiin aad iibsanayso dhadhanka Yerba Mate Wild Berry yerba, markaa waxaan ka baqayaa inaad si xun u dooratay. Waqtigii maqaalkan, wali maan tijaabin caleenta dabacsan ee Guayakí yerba dhaqameed, sidaa darteed wax aad u yar ayaan ka sheegi karaa waqtigan.
Tusmada
- Waxaa laga yaabaa inay kaa caawiso inaad lumiso Miisaanka iyo Baruurta Caloosha
- Qani ku ah Antioxidants iyo Nafaqooyinka
- Waxay Kordhin kartaa Tamarta waxayna Hagaajin kartaa Diirada Maskaxda
- Caffeine waxay sidoo kale saameyn kartaa heerarka qaar ka mid ah molecules calaamadeysan ee maskaxdaada, taasoo ka dhigaysa mid si gaar ah faa'iido ugu leh diiradda maskaxdaada (5, 6).
- Waxaa laga yaabaa inay kor u qaado Waxqabadka Jirka
- Waxaa laga yaabaa inuu ka difaaco caabuqyada
- Casriyeynta Yerba Mate
- Gunaanad